Es stammt aus dem typischen Magliocco (Arvino) und griechischen schwarzen Reben. Nach langer Gärung wird es ein Jahr lang im Keller reifen gelassen, um den Geschmack natürlicher Dinge zu bewahren. Ideal für Braten, gegrilltes Fleisch, Wild sowie gereiften und würzigen Käse.
Geschmack: Typisch trocken und warm, großzügig, unterstützt von einer guten Säure und der strengen Qualität der Tannine, die sich im Tempover entwickeln, ein intensives, komplexes und gleichmäßiges Gleichgewicht.
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