Franciacorta DOCG Brut La Montina

Beschreibung

Descrizione

Questa cuvée di uve provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il risultato di una pigiatura soffice. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo.

La spuma generosa, l’acidità e il color giallo paglierino con sfumature verdognole, anticipano i gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali.

Eccellente come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni rosse non elaborate.

Colore: vino di colore dorato con piccole bollicine. Perlage marcato con abbondante schiuma.

Profumo: Ha un aroma gradevole con sentori di frutta fresca (compresi gli agrumi) e fiori bianchi profumati che completano le note tostate e di pasticcini.

Sapore: eleganza e buona concentrazione con sfumature di agrumi e nocciolo, note floreali e di nocciola. Nel retrogusto rimangono toni di frutta pura.

Longevità: 5-8 anni