Marchesi Fumanelli Tersio Bianco IGT

Beschreibung

Gold – grün, in der Nase Noten von weißen Blüten (Akazie), Honig und Feuerstein. Im Mund finden wir eine ausgezeichnete Frische, die durch die Fülle und komplexe Fruchtigkeit von Aprikosen, dem sehr reifen goldenen Apfel, zu mehrjährigen Kräutern wie Minze und Eukalyptus, die in süße Barrique-Barriques eingehüllt sind und eine große Mineralität aufweisen .

Dicht, rund und intensiv, mit einem klaren und anhaltenden Abgang. Ein Wein von seltener Eleganz

Datenblatt:

Herkunft: Tenuta di Squarano, San Floriano
Trauben: Garganega 50% – Trebbiano Toscano 50%

Ernte: Aus Trauben, die zwischen dem zweiten und dritten September mit einer kurzen Trocknung von 15 bis 20 Tagen auf Hochebenen geerntet wurden

Serviertemperaturen: 10-12 °

Paarung: erste Gänge mit Fisch, Schalentieren und Fischgerichten, weißem Fleisch und Käse