Ribolla Gialla DOC
Region: Friuli-Venezia-Giulia
Trauben: Ribolla Gialla
Vol. 12.5%
75cl
Beschreibung
Hell und hell strohgelb. Weiße Blumen, goldener Apfel, Zitrusfrüchte und Heu sind die zarten Noten, die in einem Glas Ribolla Gialla zu finden sind. Im Mund zeigt es eine typische Frische, unterstützt von einem ausgezeichneten Geschmack. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit einfachen und delikaten Fischgerichten.
Datenblatt:
Farbe: Blass strohgelb
Bouquet: Weiße Blüten und frische Früchte, duftend, ziemlich intensiv und komplex
Geschmack: Trocken, mineralisch, frisch, lebendig und harmonisch
Weinbereitung: Traditionell in Weiß mit Gärung in Edelstahltanks, wo auch die Hefen reifen bis zur Abfüllung
Zuchtsystem: Guyot
Erntezeit: Ende September
Serviertemperatur: 10-12 ° C
Pairing: Spaghetti mit Meeresfrüchten