Ribolla Gialla DOC

Beschreibung

Hell und hell strohgelb. Weiße Blumen, goldener Apfel, Zitrusfrüchte und Heu sind die zarten Noten, die in einem Glas Ribolla Gialla zu finden sind. Im Mund zeigt es eine typische Frische, unterstützt von einem ausgezeichneten Geschmack. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit einfachen und delikaten Fischgerichten.

Datenblatt:

Farbe: Blass strohgelb
Bouquet: Weiße Blüten und frische Früchte, duftend, ziemlich intensiv und komplex
Geschmack: Trocken, mineralisch, frisch, lebendig und harmonisch

Weinbereitung: Traditionell in Weiß mit Gärung in Edelstahltanks, wo auch die Hefen reifen bis zur Abfüllung
Zuchtsystem: Guyot
Erntezeit: Ende September

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Pairing: Spaghetti mit Meeresfrüchten